Biokoch Tress trifft auf Grillexperten

Hier kommt zusammen, was zusammen gehört. Simon Tress, Bio-Koch des Bio-Restaurants Rose und Fritz Haux Grillschule in Reutlingen werden von der Terrasse des Achalm.Hotel aus die Hörer begeistern.     Grillen – das ist unser Thema. Nicht nur in dieser Ausgabe, sondern auch all die Jahre und Sommertage zuvor. Aus genau diesem Grund haben wir für Sie ein ganz besonderes
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Achalm.Hotel - das Dessert & Achalm.Bar

Gastronomie, Kochen mit SAM

„Lauwarmer Schokokuchen & Ananas vom Grill“

Um die Gaumen unsere geladenen Gäste kümmern sich die beiden Küchenchefs Georg Wurster und Johannes Bader mit Team im Achalm.Hotel. Für das Grillevent mit Simon Tress und Fritz Haux hat Chefkoch Wurster neben dem Catering seinen Einsatz, ein leckeres Dessert am Grill anzurichten. Hier verraten wir , was Sie benötigen, damit Sie das Dessert zu Hause nachzaubern können.    
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BrotKult Reutlingen

Kochen mit SAM

Tipps zum Grillen von Brotsommelier Jörg Schmid

Die Grillsaison hat angefangen – und mit ihr auch die Frage nach dem richtigen Brot zum Grillgut. Brotsommelier Jörg Schmid gibt dazu folgende Tipps für die perfekte Harmonie an lauen Grillabenden:     Als Standard-Grillbrot gilt stets das Baguette. Im Prinzip ist das auch kein Fehler, denn auch ein gutes Baguette schmeckt toll. Als Brotsommelier kann ich jedoch auch noch
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Hotel La Casa in Tübingen

Gastronomie, Beauty & Wellness, Hotel

Entspannen in mediterranem Ambiente

Eintauchen, abschalten, Zeit haben – das Hotel La Casa in Tübingen ist ein perfekter Ort für große und kleine Alltagsfluchten. Seit 2008 bietet das Fünf-Sterne-Hotel eine exquisite Mischung aus gehobenem Service und feinem Ambiente. In 39 elegant eingerichteten Zimmern und Suiten, am Rande des malerischen Loretto-Viertels, ist für pure Entspannung gesorgt. Darüber hinaus bietet das Hotel-R
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Naturtheater Hayingen

Kultur, Sehenswertes regional, Kinder & Familie

Seit über 60 Jahren mit einzigartiger Kulisse

Schon beim Parken vor dem kleinen Wäldchen wird einem bewusst – hier geht’s zu einem ganz besonderen Ort. Inmitten von Felswänden auf der einen und einem Waldstück auf der anderen Seite, liegt in einer Lichtung eingebettet das unverwechselbare Naturtheater Hayingen.     Idyllische Natur, ein engagiertes Team und eine inzwischen über 60-jährige Theater-Story – das si
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Café Kult - Bäckerei Schmid

Gastronomie, Lifestyle, Dienstleistungen

Ein Ort zum genießen - Kult auf zwei Stockwerken!

Bei den Bäckern Schmid – bereits seit 1922 in der vierten Generation – kommen am Ortseingang von Gomaringen die Backwaren seit nun über 19 Jahren aus dem Ofen geradewegs in die Tüte und seit 2010 im eigenen Laden direkt auf den Tisch.       Zum belegten Weckle oder einem Stück Kuchen kann man nicht nur frisch zubereitete Kaffeespezialitäten genießen. Eine Köchi
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Die Grafensteige in Bad Urach

Sehenswertes regional, Freizeit & Outdoor

Vom Wandermagazin als „Deutschlands schönster Wanderweg 2016“ nominiert!

Premiumwandern ist der neue Trend im Wandersport. Bei diesen zertifizierten Wanderwegen kann man sich sicher sein, abwechslungsreiche, tolle und gut ausgeschilderte Touren vorzufinden.  Auf den Grafensteigen, den fünf Premiumwanderwegen rund um die ehemalige Residenzstadt Bad Urach, erleben Wanderer die Einzigartigkeit der Natur. Wer hier unterwegs ist, befindet sich gleich in zwei von der U
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Rund um den Beruf für Frauen

Informatives, Start-Ups

Freie Beratung für Frau und Beruf Neckar-Alb

Katharina Schneider hat zwei Kinder und möchte nun nach fünf Jahren Familienphase wieder arbeiten – aber wie? Es gilt viele Fragen zu klären: Wie werden die Kinder betreut? Wie bewerbe ich mich heutzutage richtig? Kann mir jemand bei der Hausarbeit helfen?      In welchem Umfang soll und kann ich arbeiten? Wo liegen meine Stärken? Muss ich mich erst noch weiterbilde
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Slow-Food

Lifestyle, Kochen mit SAM, Psychologie & Motivation

Einfach besser Leben! Von Manfred Kriener

Das Unbehagen über unseren konsumintensiven, extrem beschleunigten Lebensstil wächst. Alle fühlen sich überfordert. Aber wie können wir dem Hamsterrad entkommen? Von Manfred Kriener     Die Zeit sitzt uns im Nacken. Der Sekundenzeiger tickt und das Hamsterrad dreht sich. Je effizienter wir Zeit einsparen, desto weniger haben wir. In immer kürzeren Zeitabständen wollen
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witteloptik GmbH in der 4. Generation

Technik & Media, Beauty & Wellness, Dienstleistungen

Optiker und Trendsetter in Sachen Brille und Co.

rendy, stylish, „in“ – Brillen sind weitaus mehr als einfache Sehhilfen. Sie sind modische Accessoires und gehören für viele zum persönlichen Outfit wie Uhren und Taschen. Trotzdem bleiben sie handwerkliche Qualitätsprodukte. Wittel Optik ist ein Unternehmen, das sehr viel von diesem Handwerk versteht. Am 1. April 2016 feiert das Geschäft in der Reutlinger Kanzleistraße einen runden Ge
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News


14 Jul

Schwabenketchup – Pure Freude und ohne industrielle Zusätze

"Lecker. Schmeckt ja wirklich gar nicht schlecht. Und das ist Ketchup?“ Das hört  Stefan Merkel immer wieder als Antwort, wenn er seine Kunden frägt, was sie vom Schwabenketchup halten. Darauf erwidert er dann meist: „Naja, so müsste Ketchup eigentlich schmecken, wenn man mal den ganzen
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15 Jul

Frühchen e. V. – Inklusiv mit der TSG Reutlingen, stark wie Zwei

Es geht um Sport, Integration und Freude, die in der Gruppe erlebt werden kann. „Regionalmodell Kooperation zwischen Frühchen e. V. und TSG Inklusiv – Bewegung inklusiv von früh(chen) bis älter(e Menschen)“ ist der Titel der Auftakt-Veranstaltung, in der die Vereine Reutlinger „Frühchen
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01 Jul

TuS Metzingen mit bester Saison der Vereinsgeschichte

Die TuS Metzingen kann auf die erfolgreichste Saison in der Historie der Pink Ladies zurückblicken. Auch wenn schlussendlich kein Pokal gewonnen werden konnte, hat man das Saison-Ziel mehr als erreicht und stand gleich bei der ersten EHF-Cup-Teilnahme in einem europäischen Finale. Zudem spielte ma
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23 Jul

VFL Pfullingen – Handball OBERLIGA

Der Pfulben-Cup – Handball vom Feinsten! Am 16.-17. Juli um 14 Uhr, wird die sechste Auflage des Pfulben-Cups angepfiffen. Es treffen in Pfullingen erneut Top-Teams aus ganz Baden-Württemberg aufeinander. Dem VfL Pfullingen samt Freundeskreis ist es erneut gelungen, namhafte Teams für dieses Ein
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